“蒜你狠”又来了！一斤12元直追猪肉

蒜你狠一战成名实在6年前，大蒜批发价最高突破每斤5元，被网友戏称“蒜你狠”。现如今，蒜你狠更是加大攻击力度，每斤蒜价高达12元每斤，直追猪肉价。依中油财经网小编看，不应该叫蒜你狠了，应该叫蒜你贵。

蒜价猛蹿直追猪肉

小编走访最近的菜市场发现，品相好的已涨到12元一斤，最差的也得10元一斤。大概半月前，每斤大蒜差不多是9元钱，当时觉得高得离谱儿，本以为价格到顶了，谁知道现在又涨了一波。

目前市场猪肉价，前尖后尖也就十五六元一斤。蒜价已经快赶超猪肉价了。

虽说大蒜只是用来调味，食用量并不是很大，但价格上涨对一些餐馆也产生了影响。

前几天立冬时，京城老字号惠丰饺子楼推出一款全新的白菜大蒜饺子，淡淡的蒜香和多汁的白菜混搭，颇受顾客欢迎。但最近大蒜价格的上涨，让这款饺子似乎“生不逢时”。

在一些小餐馆，由于蒜价上涨，老板们开始“精打细算”，把原来餐桌上盛大蒜的小筐悄悄撤掉。目前，大部分的餐饮店都在不断削减进蒜数量。

蒜你狠涨势迅猛的原因

6年前，一波“蒜你狠”令人印象深刻。2010年10月，大蒜批发价最高突破每斤5元。如今看来，时下这波“蒜你狠”涨势更猛，创下历史最高水平。

天气原因造成大蒜主产地产量下降，是本轮蒜价上涨的主要原因。在大蒜主产地，游资炒作大蒜的现象也存在，有时一批蒜在冷库里不动，就被转手好几次，每转手一次，价格就涨一次。相比于其他农产品 ，大蒜的产量和市场需求量并不是很大，正是由于这个原因，大蒜等小众蔬菜很容易被游资盯上。

业内预计，大蒜的高价行情将维持到春节，然后才可能会出现小幅回落。

不过，市民们不必为今冬的“菜篮子”发愁。目前蔬菜供应充足，价格整体平稳，大葱、白菜的价格明显低于去年，猪肉、鸡蛋的价格仍处在历史低位。

中油财经网小编想说，这蒜也算是奢侈品了。以后炫富就甩出家里的几个大蒜。